به گفته متخصصان تغذيه توت سفيد سرشار از ويتامين‌هاي سي، آ، املاح معدني، تانن، آهن، كلسيم ومنيزيم است. همچنين توت سياه و قرمز داراي آنتي‌اكسيداني به نام آنتوسيانيد است كه سطح كلسترول بد را پايين مي‌آورد.و در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي مؤثر است و از تقسيم شدن سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌كند.توت داراي فيبر بالا و قند نسبتا پايين است، بنابراين اگر در حد متعادل مصرف شوند، موجب تغييرات شديد انسولين نمي‌شود همچنين بيماران ديابتي مي‌توانند از توت خشك به جاي قند استفاده كنند.

ارسال توسط نویسنده ی میهمان : وحید نعمتی