آزمایشگاه تشریح و مورفولوژی گیاهی

آزمایشگاه تشریح و مورفولوژی گیاهی - جلسه پنجم

نمونه گیری از سلول های ذخیره کننده نشاسته در سیب زمینی و لوبیا

جلسه ی پنجم - استاد : خانم دکتر صالحی

مواد و وسایل مورد نیاز :

1. لام و لامل

2. سیب زمینی

3. لوبیا

4.تیغ

5.لوگول

6. میکروسکوپ

توضیحات :

در سلول های بافت های ذخیره کننده ای مثل سیب زمینی یا دانه ی لوبیا دانه های ذخیره کننده ی نشاسته به وضوح قابل رویت هستند . با افزودن چند قطره لوگول به نمونه ها نشاسته به رنگ بنفش در آمده و کاملا قابل رویت است . در سیب زمینی نشاسته از یک نقطه شروع به تشکیل می نماید که به این نقطه ناف می گویند و بقیه ی لایه ها به صورت دوایر متحد المرکز به دور ناف تشکیل می شوند .

در لوبیا ناف یک خط در مرکز دانه ی ذخیره کننده ی نشاسته است نشاسته از این مکان شروع به ذخیره شدن می نماید .

روش کار :

دو لام براداشته و روی یکی مقدار بسیار کمی آب میریزیم . با تیغ روی بافت نشاسته می کشیم تا شیره ی سفید آن مشاهده شود . و شیره ی سفید را روی هر دو لام می کشیم . روی لامی که آب ریخته ایم لامل را فیکس می کنیم و روی لامل دیگر مقدار کمی لوگول میریزیم سپس لامل را روی آن فیکس می کنیم .

نمونه ی بعدی را از بافت سیب زمینی تهیه می کنیم . با تیغ یک لایه ی بسیار نازک سیب زمینی جدا می کنیم . و روی دو لام می گذاریم . روی یکی لوگول میریزیم و روی دیگری قطره ای آب . و لامل ها را روی آنها فیکس می کنیم .

دو نمونه ی بعدی مربوط به لوبیا است . لوبا را از وسط نصف می کنیم . و با تیغ مقداری از لوبیا را پودر کرده روی دو عدد لام می ریزیم . روی یکی مقداری لوگول و روی دیگری قطره ای آب میریزیم . سپس لامل ها را فیکس می کنیم .

شش نمونه ی تهیه شده را با لنز *4 تنظیم کرده و مشاهده می نماییم .

عکس ها با لنز *40 تهیه شده اند .